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互聯(lián)網(wǎng)給小店帶來銷量，助力小店“數(shù)智”運營，但是競爭也更大

街邊小店重塑“生存法則”

【資料圖】

■搭上新零售快車，不少實體小店開始馳騁線上線下“雙主場”。但對于小店經(jīng)營者來講，互聯(lián)網(wǎng)是把“雙刃劍”

對于一座城市而言，小店是煙火氣不可或缺的一部分，也是城市經(jīng)濟的“毛細(xì)血管”。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，上海新開的特色小店數(shù)量超過3萬家，3月份新開小店數(shù)環(huán)比增速達(dá)43%，小店線上訂單量環(huán)比增長25%。

電商平臺如何為小店賦能？實體小店又該如何用好互聯(lián)網(wǎng)？近日，記者走進(jìn)上海街邊小店，進(jìn)行了一番調(diào)查。

小店馳騁“雙主場”

工作日的上午，路上行人不多。但是鄒幼華的店里，并不冷清。“您有一條新的外賣訂單”提示聲頻頻響起，鄒幼華和母親忙著在貨架之間穿行，外賣小哥時不時前來取貨。

他的店鋪并不顯眼，位于靜安區(qū)蘇河灣附近的小區(qū)里，是一家社區(qū)底商?！白钤缥乙查_過沿街商鋪，但是店鋪面積小、租金高，沒開多久就關(guān)掉了?！?/p>

現(xiàn)在，鄒幼華的店鋪比之前大了不少，有180多平方米，但依舊擺得滿滿當(dāng)當(dāng)，貨架間幾乎只能側(cè)身通行。鄒幼華介紹，目前店內(nèi)的品類已經(jīng)超過6000種，“但還是不夠，還要繼續(xù)拓品類，要突破1萬種。什么火就上什么?！?/p>

這家天生帶著互聯(lián)網(wǎng)基因的超市，90%的訂單來自線上?！拔覀兊哪繕?biāo)是3公里內(nèi)10分鐘送達(dá)，10公里范圍內(nèi)的訂單都會接?！焙芏嘞襦u幼華一樣的小店，客戶往往只局限于周邊小區(qū)居民，但通過互聯(lián)網(wǎng)賦能，服務(wù)半徑擴大了10倍。

這個月，鄒幼華在電商平臺累計做了8000多單。這種“亦店亦倉”的新模式，當(dāng)下有了新名字：即時零售。

從實體小店到搭上新零售快車，以鄒幼華為代表的經(jīng)營轉(zhuǎn)型之路，讓小店馳騁線上線下“雙主場”，更激發(fā)了市民消費潛力——既可以在線下采購，也可以在手機上下單。

“隨著數(shù)字化的推進(jìn)，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟和實體經(jīng)濟已經(jīng)呈現(xiàn)融合發(fā)展趨勢?！鄙虾４髮W(xué)管理學(xué)院副教授董學(xué)兵說，互聯(lián)網(wǎng)平臺的發(fā)展離不開實體商鋪，互聯(lián)網(wǎng)平臺也賦能實體商鋪，實現(xiàn)線上引流、降本增效。

具體來說，互聯(lián)網(wǎng)不僅給小店帶來了新的銷售增量，還能夠助力小店“數(shù)智”運營，實現(xiàn)從批發(fā)、支付到后臺管理系統(tǒng)“一條龍”數(shù)字化，使經(jīng)營者精準(zhǔn)化運營，獲取更多線上流量?！叭绻x開了實體經(jīng)濟，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟就失去了‘根基’，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟也能夠為實體經(jīng)濟降低生產(chǎn)成本和交易成本，并提高經(jīng)營效率?！倍瓕W(xué)兵說。

抓住“流量密碼”

上海有繁榮豐富的社區(qū)實體零售生態(tài)。不過，繁榮生態(tài)的背后，也意味著曾經(jīng)的藍(lán)海變紅海。

鄒幼華更懷念3年前剛剛接觸互聯(lián)網(wǎng)的日子。 下轉(zhuǎn)3版（上接第1版） 那時候，電商平臺流量大，競爭壓力小，一天能做四五百單，營業(yè)額有1萬多元?，F(xiàn)在，小店生意也越來越“內(nèi)卷”了。

“最近幾天，周邊新開的店就有五六家，大家都在做這樣的店，品類都很多，競爭也加劇了。”鄒幼華說。

為了流量，商家甘愿做賠本的買賣。比如“零起零配”，指的是不設(shè)置起送價，即使是1分錢的商品，下單即可配送，而且配送費也是0元。這是很多小店的引流手段。鄒幼華起初也做“零起零配”，現(xiàn)在卻難以為繼?！昂芏嗳藢椤堆蛎鴣恚偌由厦繂纹脚_還要抽成5%左右，有時候一天可能虧損上千元，店鋪都快經(jīng)營不下去了。”

對互聯(lián)網(wǎng)“又愛又恨”的，還有店主劉銀山。他的小店位于松江大學(xué)城附近，一天營業(yè)額能有七八千元。最近，他開出了一家“分店”，卻遭遇一些波折。

“新店上線十幾天了，營業(yè)額總共只有1000多元。”由于線上流量沒有做起來，他決定“推倒重來”，重新申請營業(yè)執(zhí)照，把新店再上線一次，推出低價商品，爭取把店鋪推廣出去。

“電商平臺會給新店一些‘特權(quán)’，比如首頁展示的機會。只要前期能夠引流，之后就自然會有流量。”如果線上做不起來，“一天營業(yè)額可能連1000元都到不了。”劉銀山說。

流量，成了小店的命脈。上海財經(jīng)大學(xué)電子商務(wù)研究所執(zhí)行所長崔麗麗表示，對于小店經(jīng)營者來講，互聯(lián)網(wǎng)是把“雙刃劍”?！耙虼?，經(jīng)營者在觸‘網(wǎng)’之前，要提前準(zhǔn)備好線上經(jīng)營所需要的能力、資源儲備和風(fēng)險預(yù)判。”

“引流是一時的，重要的還是沉淀好、維護(hù)好忠誠消費者，逐漸減少對流量的過度依賴?！倍瓕W(xué)兵也表示，經(jīng)營者還是要專注產(chǎn)品力，保持自身獨特性，“這才是立身之本?！贝送?，小店也要根據(jù)自身特點，在開業(yè)引流、產(chǎn)品促銷、移動支付、售后評價等不同環(huán)節(jié)融入互聯(lián)網(wǎng)，著力提升用戶體驗，而非上線之后就“兩手一攤無作為”。

讓更多小店“被看見”

觸“網(wǎng)”小店為流量而爭，互聯(lián)網(wǎng)之外，還有一群走得慢的人。

位于石門二路的北京百貨商店，是一家經(jīng)營了將近70年的老店，這家店前身是靜安區(qū)百貨修配商店，總經(jīng)理張樂華在柜臺后邊站了半輩子，用他的話說，如今已經(jīng)落到“在夾縫中求生存”的境地。

張樂華這家店如今專為老年人服務(wù)，“針頭線腦這些一兩塊錢的東西，除了這里，在上海很難找到了。不過這些東西老百姓都很需要。我的老顧客都跟我說，你千萬不要關(guān)店，不然很多東西都買不到了?！?/p>

不過，這家老百貨店的堅守，如今更顯無奈：為了活下去，張樂華這一間小店還要租出半間，尋找合作伙伴“抱團取暖”。既然如此，為何不上線？張樂華坦言：“心有余而力不足?！?/p>

好在今年以來，北京百貨商店的故事被不少人發(fā)到社交平臺，不少年輕人在大眾點評、小紅書上自發(fā)推薦這家店鋪，網(wǎng)友紛紛留言：“這家小店像是童年縮影，看到假領(lǐng)子、蛤蜊油、湯婆子這些產(chǎn)品，親切又有趣。”“我們也變成‘網(wǎng)紅店’了。”張樂華說。

眾多街邊小店中，北京百貨商店是幸運的。不可否認(rèn)的是，還有更多像張樂華一樣的小店，仍在艱難求生。

“很多特色小店的經(jīng)營者可能是有情懷的老年人，互聯(lián)網(wǎng)對于他們本身就是新生事物，需要學(xué)習(xí)?！贝摞慃惤ㄗh，如果小店具備一定人文底蘊，可以和上海特色的老街區(qū)、社區(qū)文化等進(jìn)行結(jié)合。“政府相關(guān)部門、互聯(lián)網(wǎng)平臺最好能夠形成合力，為小店進(jìn)入在線市場之前做好充分的能力賦能，比如線上經(jīng)營培訓(xùn)，或者進(jìn)行流量扶持，讓更多街邊小店‘被看見’?！保ㄓ浾?俱鶴飛）